Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10280047
|Modèle: WIE-CS-120
Échaudoir - 120 l
469,00 €
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Caractéristiques principales
- Puissance – échaudage simultané de 7-8 poulets en 70-90 s
- Durabilité – boitier solide et facile d'entretien en inox
- Volume – grande contenance de 120 l
- Simplicité – bouton marche/arrêt et réglages au moyen d'une grande molette allant jusqu'à 85 °C
- Commodité – grand panier à volaille facile à enlever
Accessoires
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable 201
Couleur(s)
Argenté
Tension [V]
230
Performances de l'échaudoir
7 - 8 poulets par cycle
Dimensions [cm]
60x50x63
Puissance de chauffe [W]
3000
Dimensions panier(s) [mm]
430x430x505
Protection contre la surchauffe
Oui
Capacité du récipient
120 l
Température max. de l'eau
85 °C
Dimensions (LxlxH)
50 x 50 x 63 cm
Poids
28.22 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
64 x 57 x 67 cm
Poids de l'envoi
32 kg
Contenu de la livraison
- Échaudoir WIE-CS-120
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Échaudez la volaille avant de la plumer avec une cuve de trempage électrique
Avant de plumer la volaille comme les poulets, les oies et les canards, il est préférable de l'échauder. Et pour ce faire, rien de mieux que l'échaudoir WIE-CS-120 de Wiesenfield. Ce bac à échauder spécialement conçu pour la volaille réalise cette tâche de façon rapide et efficace, si bien qu'il est incontournable pour les exploitations agricoles et les abattoirs où l'on veut débarrasser les poules et autres oiseaux de leur plumage avant de les transformer.
Un échaudoir à volaille efficace, signé Wiesenfield
Cette cuve de trempage volaille d'une contenance de 120 litres est faite pour accueillir de 7-8 poulets à la fois. Elle possède un puissant élément chauffant de 3000 W qui assure une montée en température rapide jusqu'aux paramètres souhaités, soit 60 - 65 °C dans le cas des poules. L'appareil est si efficace que l'échaudage ne dure que de 70 - 90 s. Pour faciliter l'immersion et la récupération des oiseaux, le bac à échauder les volailles possède un panier en inox.
Une grande molette permet d'ajuster la température en fonction de la taille des oiseaux. Bien qu'un réglage de 60 à 70 °C suffise pour la plupart des espèces de volaille, l'échaudoir met à disposition une température maximale de 85 °C. Comme son thermostat veille au maintien d'une température stable, il convient parfaitement à tous les types de volaille. Un interrupteur marche/arrêt vient compléter les éléments de commande à la fois simples et fiables de l'appareil.
Ce modèle est doté d'un boitier en acier inoxydable facile d'entretien qui est idéal pour la transformation des produits alimentaires et démontre une excellente durabilité même quand il est exposé à des températures élevées ou à un usage intensif. Un élément chauffant recouvert et un robinet de vidange facilitent l'entretien. Le bac à échauder comporte en outre des pieds antidérapants en caoutchouc qui lui apportent une stabilité supérieure.
Accessoires
Saignoir volaille - 12 kg
Dimensions (LxlxH)
29 x 29 x 50 cm
99,00 €
119,00 €
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env. 28/11
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.0
Basé sur 5 avis
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Grande qualité.
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Cela a parfaitement fonctionné du premier coup et m'a évité la tâche fastidieuse de faire bouillir de l'eau. Pour plus de mobilité, j'ai placé la bouilloire sur un socle à roulettes.
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Le panier de la bouilloire a des bords extrêmement tranchants en acier inoxydable. Deux collègues se sont déjà coupés les doigts.
Réponse de
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Malheureusement, je ne peux donner que 4 étoiles. Ce serait 5 étoiles s'il y avait une description indiquant les temps approximatifs pour atteindre certaines températures, mais ce qui est encore plus important c'est qu'il n'y a pas de poignées pour déplacer la bouilloire. Vous pouvez également avoir quelque chose comme un tamis pour le brassage, avec lequel le matériau brassé peut être immergé. Il a très bien géré sa première utilisation et est facile à nettoyer.
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Pas du tout satisfait après 2h de chauffe il faisait 38 degrés et les éléments chauffants étaient beaucoup trop faibles
Réponse de
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