Saladette - Couvercle en verre - Royal Catering - 240 l - Pour 7 bacs GN - 90 x 70 cm

La saladette RCLK-W240-2 de Royal Catering permet de conserver les aliments frais à la bonne température, qu'on ait l'intention de les servir directement ou de les transformer. Cet équipement de froid professionnel est conçu pour les restaurants, cafés, bars avec service rapide et hôtels – mais il convient aussi aux pizzérias, bars à salade, restaurants de kébabs et falafels, autant de lieux où il est d'une valeur inestimable.

Cette saladette réfrigérée présente une plage de température de 2 - 10 °C. Elle se règle de manière intuitive au moyen d'un panneau de commande numérique affichant toujours l'état actuel de l'appareil. Un thermostat automatique se charge de maintenir des paramètres de fonctionnement constants, conformes à vos réglages. Un compresseur de 235 W veille à ce que la température souhaitée soit vite atteinte et respectée. La table réfrigérée possède en outre une fonction de dégivrage automatique qui réduit la consommation électrique et le temps d'entretien.

L'un des principaux avantages de cette saladette professionnelle, c'est son volume impressionnant de 240 l. Vient s'y ajouter une vitrine d'une longueur de 90 cm, capable d'accueillir un bac GN 1/1, trois bacs GN 1/3 ainsi que trois bacs GN 1/6, qu'on peut utiliser pour stocker simultanément une grande variété d'aliments. L'élégante vitrine en verre protège les denrées contre les contaminants tout en les présentant de manière alléchante. Sous la vitrine, un meuble équipé de deux portes et de deux tablettes supportant chacune jusqu'à 30 kg accroit l'espace de rangement disponible. Sur le meuble, une planche à découper intégrée favorise un travail efficace.  

Le corps de cette saladette sur pied est fait d’acier inoxydable de qualité, un matériau biologiquement inerte qui ne réagit pas au contact des aliments et ne pose aucun risque pour la santé. L'inox est robuste et insensible à la corrosion, donc gage d'une longue durée de vie. Tout comme le bâti, la vitrine en verre trempé est hygiénique et durable. Étant donné que les surfaces de l'appareil sont peu poreuses, on peut très vite les laver en profondeur.

À l'aide des pieds réglables en hauteur sur une plage de 30 mm qui équipent la table réfrigérée, il est possible de mettre l'appareil de niveau afin qu'il soit stable et ne glisse pas quelle que soit la surface. Optez pour cette saladette professionnelle : avec elle, vous pourrez présenter vos produits de façon attrayante tout en les conservant à la bonne température.