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(8) avis

Article: EX10010731

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Modèle: RCRO-870

Fumoir - 4 grilles - 70 L

489,00 €
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Royal Catering
Caractéristiques principales
  • Pour fumer professionnellement du poisson et de la viande dans les restaurants et hôtels
  • Plage de température 30 - 110°C, à tiède ou à chaud
  • Minuterie réglable comprenant une alarme à 120 minutes
  • Puissance : 1 000 W
  • En acier inoxydable
Accessoires
Informations de livraison
Retours et garantie
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Markus l’année dernière

👍

Très bien

FIN DU BLACK FRIDAY DANS

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Détails techniques

Tension [V]
230
Puissance [W]
1000
Réglage de la minuterie [min]
0 - 120
Minuterie
Oui
Nombre de grilles
4
Volume
70 l
Espacement grilles
11 cm
Dimensions (LxlxH)
43 x 60 x 102 cm
Poids
30 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
59 x 54.5 x 99 cm
Poids de l'envoi
36.3 kg

Contenu de la livraison

  • Armoire à fumage
  • Cheminée
  • 1 récipient récepteur pour graisses (avec goulotte jusqu'au récipient)
  • Plat pour matières grasses
  • Coffret à braises
  • 1 dispositif de réglage pour température et minuterie
  • 4 x grilles
  • 10 x crochets

Description du produit

Puissant fumoir RCRO-1300 de Royal Catering, pour fumer poisson et viande de manière égale, que ce soit à tiède ou à chaud.
Du poisson, de la viande ou des saucisses fraichement fumés sont de véritables délices et conservent leur goût inaltérable durant des semaines. Avec une puissance de 1 000 Watts, la résistance intégrée veille à ce que les éclats de bois brûlés et les grilles puissent être utilisés de manière variable à tiède ou à chaud.
Avec le fumoir RCRO-870, vous pouvez désormais préparer vous-même vos délicieuses viandes et poissons fumés et régaler vos invités de vos productions artisanales. En outre, il est possible de conserver vos produits fumés pendant un temps rallongé car les champignons et bactéries sont traités.
La chambre du fumoir dispose d’une dimension de (Lxlxh) 40 x 34 x 77,5 cm et vous offre un espace de 70 litres, suffisamment grand pour vos poissons, saucisses et viandes. Les produits à fumer peuvent être pendus dans la chambre avec un crochet ou peuvent être posés sur des grilles, lesquelles sont au nombre maximum de quatre. Ces grilles sont espacées de 11 cm de hauteur entres-elles dans l'armoire.
Pour commencer le fumage, le fumoir doit être fermé et le coffret à braises doit être rempli de morceaux ou de sciures de bois, ce qui permet de fumer vos aliments. Le coffret à braises peut être placé à l'intérieur de la chambre sans avoir à l'ouvrir et sans difficulté. Sous le coffret à braises se trouve un récipient de collecte pour les cendres. La température souhaitée peut être ajustée de 0 à 135 °C à l'aide du thermostat. Ce grand espace vous permet de fumer à chaud ou à tiède.
La durée du fumage peut être déterminée via une minuterie. Un signal sonore vous informe dès que le temps paramétré est écoulé. La période de temps maximum réglable s'élève à 120 minutes. Le processus peut être répété, si vous désirez avoir un goût plus prononcé. L'intensité peut également être modifiée en réglant la cheminée.
Un thermomètre lisible et clair se trouve sur le côté du fumoir et indique la température de fumage simultanément en Celsius et en Fahrenheit. Les graisses, résultant du processus de fumage, sont récupérées dans un récipient de collecte, qui protège le coffret à braises et le sol de l'armoire des salissures, pouvant ainsi être simplement enlevées.
Le fumoir est fabriqué en acier inoxydable. Le matériel peut être simplement nettoyé et est particulièrement hygiénique, ce pourquoi il convient particulièrement pour le traitement de produits alimentaires. Le fumoir est extrêmement solide et il est très stable grâce à ses pieds antidérapants. Avec les deux poignées sur les côtés, il est également facilement transportable.
La livraison comprend une armoire de fumage, une cheminée, un récipient de collecte, un bac récupérateur pour graisses, un récipient pour cendres, un coffret à braises, un dispositif de réglage pour la température avec minuterie, 4 grilles et 10 crochets.

Évaluations et commentaires

4.6

Basé sur 8 avis

Trier par :

l’année dernière Publié sur Expondo Germany

👍

Très bien

il y a 2 ans Publié sur Expondo Hungary

Défaut

Un mode d'emploi en hongrois ne sera pas envoyé avec le matériel, chacun devra se débrouiller comme il peut. Ils promettent au client que "des collègues travaillent actuellement sur la traduction" et qu'il n'y a rien d'autre à faire que de déposer une plainte auprès de l'autorité de protection des consommateurs.

Réponse de

Merci pour votre avis! Nous voulons toujours vous aider et nous améliorer, mais nous avons besoin de votre soutien pour éviter que ce problème ne se reproduise à l'avenir. Nous pouvons le faire ensemble!
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il y a 2 ans Publié sur Expondo Switzerland

Four à fumer

Les produits sont très bien fumés. Produit une belle fumée. Les paramètres fonctionnent également bien. C'est dommage que la commande soit devenue humide à l'intérieur. J'ai dû tout sécher et le sceller avec du silicone. J'ai également dû remplacer le silicone dans la chambre à fumée et la refermer.

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il y a 4 ans Publié sur Expondo Germany

d'accord

Tout était super, qualité 1A, merci

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il y a 4 ans Publié sur Expondo Finland

Fumoir Royal RCRO-870

La livraison a eu lieu dans les délais promis et l'appareil est arrivé en parfait état. Les premières expériences utilisateurs sont très positives. Un fumoir de haute qualité et polyvalent en termes de fonctionnalités, je peux le recommander.

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l’année dernière Publié sur Expondo Czech Republic

d'accord

satisfaction à tous points de vue

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l’année dernière Publié sur Amazon Germany

Bon fumoir !

Ça fume très bien, l'isolation thermique et l'étanchéité sont très bonnes, j'avais une armoire fumeur à 100€ avant, c'était OK, celle-là est une réussite totale !Je le recommande, le colis a été livré sur palette, très bien protégé avec carton et polystyrène, merci pour ce produit ! Waldi K.

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il y a 2 ans Publié sur ManoMano France

La qualité semble au rendez vous bel inox, les grilles interieures sont bien épaisses. Montage 15 a 20 minutes. Attention à la tige pointue qui dépasse à l'intérieur quand le thermosta est monté, surtout quand on referme la porte. Manuel réduit au minimum. Pas encore essayé, donc à suivre.

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