Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10012451
|Modèle: RC-OF04
Entonnoir à piston - 1,8 l - Acier inoxydable - 3 douilles - Support avec coupelle antigoutte
40,99 €
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Caractéristiques principales
- Commodité – volume de 1,8 l qui facilite le travail en cuisine
- Qualité – ustensile en Acier inoxydable avec poignée ergonomique qui convient parfaitement à l'usage professionnel dans la restauration
- Précision – les trois douilles d'un diamètre de 4, 5 et 6 mm garantissent des résultats impeccables
- Accessoire – le support avec coupelle antigoutte permet de déposer l'entonnoir à piston pendant le travail et de le ranger par la suite
- Facilité – l'orifice de l'entonnoir s'ouvre et se ferme au moyen d'une gâchette située au niveau de la poignée
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Couleur(s)
Argenté
Dimensions [mm]
194 x 194 x 220
Matériau de la poignée
Plastique
Taille de buse [mm]
4, 5, 6
Dimensions (LxlxH)
28 x 18 x 29 cm
Poids
0.9 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
25 x 25 x 20 cm
Poids de l'envoi
1.2 kg
Contenu de la livraison
- Entonnoir à piston RC-OF04
- Douilles (4, 5 et 6 mm)
- Support
- Manuel d'utilisation
Description du produit
L'entonnoir à piston en inox : idéal pour les garnitures à fourrer, les sauces et les fondants
L'entonnoir à piston RC-OF04 de Royal Catering est un ustensile de cuisine conçu pour faciliter le dosage précis des sauces, liqueurs et garnitures ainsi que pour décorer et fourrer les pralinés, biscuits ou desserts. Grâce à son mécanisme pratique et au matériau de qualité utilisé pour le fabriquer, il convient en particulier aux cuisines de restaurant, boulangeries, pâtisseries et confiseries.
Un ustensile pratique et bien pensé, issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering
Cet entonnoir à piston professionnel est livré avec trois douilles de d'un diamètre de 4, 5 et 6 mm grâce auxquelles il fournit des résultats sans pareils avec les liquides de toutes consistances. Choisissez l'embout adapté et nappez généreusement vos mets de sauce ou finalisez au contraire le dressage des assiettes avec un mince filet décoratif. Notre entonnoir à piston pour la pâtisserie convient également au dosage des ganaches, du chocolat et des coulis, bref, de tous les appareils ou ingrédients homogènes et fluides.
Ce qui distingue ce produit, c'est son mode de fonctionnement simple et précis. Il est doté d'un piston relié à une gâchette. Quand on enfonce la gâchette, le piston remonte, dégage l'ouverture au bas de l'entonnoir à pâtisserie et laisse s'écouler le liquide. Quand relâche la gâchette, le piston redescend et interrompt le flux au moyen d'un bouchon en caoutchouc. Ce mécanisme permet de fourrer et de décorer les aliments, de faire une pause, puis de reprendre le travail sans gaspiller quoi que ce soit.
Le support fourni est idéal pour ranger et poser l'entonnoir. En plus de prévenir les dégâts grâce à sa coupelle antigoutte, il dispose d'un bâti stable qui simplifie énormément le remplissage et ne risque pas de se renverser pas. Étant donné ses caractéristiques, notre entonnoir de 1,8 l s'avère indispensable dans les cuisines professionnelles où l'on décore de nombreuses douceurs en parallèle.
L'entonnoir à piston ici présenté est fait d'acier inoxydable de qualité supérieure, c'est pourquoi il est très solide, robuste et particulièrement résistant à la corrosion. L'inox est parfait pour les applications alimentaires, car il ne réagit pas avec la nourriture, ce qui le rend très hygiénique. Concrétisez vos idées les plus gourmandes avec un entonnoir à piston de pâtisserie signé Royal Catering !
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
5.0
Basé sur 5 avis
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Bon produit à bon prix
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Ustensile vraiment précis (pour appliquer la quantité de pâtes) et très pratique car ne goute pas et reste bien calé à disposition sur son support métallique. Je recommande vivement.
Performance des prix parfaite. Facile à utiliser, facile à nettoyer, génial ! Je peux vraiment le recommander
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