Plancha professionnelle gaz

Parce qu’elle permet de cuire toutes sortes d’aliments, des viandes aux poissons en passant par les légumes et même les crêpes, la plancha professionnelle gaz a séduit nombre de restaurateurs et de particuliers qui ne peuvent désormais plus s’en passer. Elle possède à elle seule les fonctions d’un grill, d’une poêle ou encore d’une plaque chauffante et fait preuve d’une grande praticité, au moment de l’utilisation comme du nettoyage. En un mot : une alliée de taille.

Les qualités inégalées des planchas professionnelles gaz

Elle est arrivée dans les cuisines il y a quelques années, et l’effet de mode n’est jamais passé. Il faut bien le reconnaître, la plancha professionnelle gaz offre un nombre d’avantages que d’autres appareils de cuisson ont du mal à égaler. Elle est avant tout réputée pour sa cuisson grill particulièrement saine qui ne nécessite que très peu de matière grasse, voire pas du tout dans certains cas. On conserve ainsi toutes les saveurs des aliments. Et ils sont nombreux à pouvoir être cuits à la plancha gaz royal catering ! Viandes, poissons, légumes, fruits, œufs ou même crêpes, elle pourra vous être utile, que vous travailliez dans un restaurant traditionnel, un pub ou encore un snack ou un food truck.

Envie de bénéficier de tous les avantages d’un matériel de restauration professionnel directement chez vous ? N’hésitez pas, la marque Royal Catering propose des appareils de haute qualité à un prix tout à fait abordable, destinés aux professionnels comme aux particuliers. Vous avez des enfants et avez peur d’utiliser votre plancha en extérieur ? Sachez que les planchas professionnelles gaz de la marque sont toutes équipées de rebords de protection sur les côtés et à l’arrière de la plaque, qui évitent en plus les éclaboussures. Elles sont aussi résistantes à la chaleur. Enfin, comme l’ensemble de notre mobilier inox, les planchas professionnelles gaz sont robustes, très faciles à nettoyer, et anticorrosives.

Performance et convivialité

Laissez-vous séduire par la convivialité inspirée par la plancha professionnelle gaz ! Pour réussir toutes vos fêtes estivales, n’hésitez pas à utiliser une trancheuse à jambon pour couper parfaitement votre viande et impressionner les « puristes » du barbecue. En hiver, faites griller vos légumes sur la plancha pendant que votre cuiseur à riz s’occupe de l’accompagnement, et faites-vous plaisir avec de délicieux tajines. Pour utiliser votre plancha professionnelle gaz, vous aurez le choix entre du butane, du propane et du gaz naturel. Ses deux brûleurs de 3kw sont particulièrement performants et vous permettront d’atteindre rapidement la température de cuisson idéale. Ils sont par ailleurs disposés de sorte que la cuisson soit parfaitement uniforme.

Uniforme mais pas sans fantaisie ! Notre modèle de plancha professionnelle gaz double vous laissera ainsi le choix entre une cuisson nervurée ou lisse, idéale quand on s’en sert pour griller de la viande. La plancha professionnelle gaz trouvera aisément sa place dans les cuisines des restaurateurs car sa surface large de 65cm permet de griller de nombreux aliments à la fois. Dernier détail qui finira de séduire les professionnels de la gastronomie : le thermostat de contrôle, qui peut varier entre 50°C et 300°C. Si vous appréciez la fiabilité et la qualité de nos planchas professionnelles gaz, vous trouverez peut-être un outil qui vous manque parmi votre outillage professionnel ou votre matériel industriel. La plancha professionnelle gaz permet à elle seule de cuire, de plusieurs façons, un grand nombre d’aliments. Très pratique, facile à utiliser et à nettoyer, elle séduira sans aucun doute les restaurateurs comme les familles. Alors n’attendez plus pour l’essayer !