Jardinage en hiver : les tâches les plus importantes

En hiver, les magnifiques jardins enneigés semblent calmes, endormis. Il est alors facile d'oublier les que le jardin doit être entretenu. En effet, si vous souhaitez profiter de la verdure luxuriante et des plantes fleuries au printemps, certaines tâches doivent être effectuées en hiver. Mais pas d'inquiétude : elles ne sont pas nombreuses et servent surtout à protéger les plantes du gel.
Découvrez nos conseils de jardinage en hiver et quelles plantes sont particulièrement adaptées à cette période de l'année.

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Auteur : Aleksandra Mojka

août 29, 2024

Lecture 10 min

En hiver, les magnifiques jardins enneigés semblent calmes, endormis. Il est alors facile d’oublier les que le jardin doit être entretenu. En effet, si vous souhaitez profiter de la verdure luxuriante et des plantes fleuries au printemps, certaines tâches doivent être effectuées en hiver. Mais pas d’inquiétude : elles ne sont pas nombreuses et servent surtout à protéger les plantes du gel.
Découvrez nos conseils de jardinage en hiver et quelles plantes sont particulièrement adaptées à cette période de l’année.

Comment préparer correctement votre jardin pour l’hiver ?

Avant de passer au jardinage en hiver, jetons un coup d’œil rapide sur les travaux à effectuer en automne. Ils permettent à vos plantes de se renforcer et de se préparer à résister aux basses températures jusqu’au printemps :

• Fertilisation : fournissez à vos plantes les nutriments dont elles ont besoin pour faire face aux basses températures et à la sécheresse des mois d’hiver. Pour cela, choisissez toujours des engrais sans azote afin de ne pas stimuler leur croissance. Optez plutôt pour des produits à forte teneur en potassium et en magnésium. Vous trouverez souvent des engrais spéciaux pour l’automne en jardinerie ou en magasin de bricolage.
• Arrosage : arrosez généreusement les plantes à feuilles persistantes et les conifères avant l’arrivée de l’hiver. Ainsi, vos plantes accumulent une réserve d’eau leur permettant de résister au vent sec, aux rayons directs du soleil et au gel des sols.
• Protection contre le gel : les arbustes fragiles, les jeunes arbres et certaines plantes vivaces doivent être couvertes pour résister au gel. Le film à bulles, le polystyrène, les nattes de paille, la jute, les aiguilles, l’écorce ou même des monticules de terre peuvent remplir ce rôle de protection.
• Lutte contre les ravageurs : en hiver, les arbres fruitiers en particulier souffrent d’attaques de ravageurs et de maladies. Il est approprié de les traiter juste après la dernière récolte.
• Chaulage des arbres : le gel et la lumière du soleil endommagent les troncs d’arbres et provoquent le craquèlement de l’écorce, alors vulnérable aux virus, bactéries et spores de champignons. Blanchir l’écorce des arbres à la chaux la rend plus flexible et prévient les attaques de parasites.

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Comment entretenir votre jardin en hiver ?

Si vous avez bien préparé votre jardin en automne pour l’hiver, il vous restera peu de choses à faire pendant les mois les plus froids. Voici un aperçu des tâches et des règles les plus importantes :

Bien gérer la neige dans le jardin

La neige offre en principe aux plantes une protection supplémentaire contre le froid. Si vous avez des zones protégées des précipitations dans votre jardin, recouvrez-les également de neige.
En revanche, si la neige devient trop abondante sur les buissons, les haies et les arbres, elle pèse sur les branches. Dans ce cas, faites-la tomber pour éviter que les branches se déforment, voire se cassent.

Élaguer les arbres en hiver

Le saviez-vous ? L’hiver est une période propice à l’élagage des arbres. De novembre à fin février (de préférence pendant le dégel), vous pouvez facilement élaguer les arbres fruitiers ou tailler un grand nombre de feuillus et de conifères. Exceptions : les érables, les charmes et les bouleaux, dont l’élagage se fait en été.

Bien entretenir la pelouse

La pelouse ne demande pas vraiment d’entretien en hiver, mais il y a quelques règles à respecter si l’on veut que l’herbe verdisse à l’anglaise en été. Évitez de marcher sur une pelouse gelée afin de ne pas endommager les brins d’herbe et ne déblayez pas la neige de la rue ou des trottoirs dans sa direction, car une couche de neige trop lourde l’endommagerait.

Irrigation pendant le dégel

Dès que le soleil printanier pointe son nez et qu’il ne gèle plus, l’évaporation de l’eau présente dans le sol est particulièrement importante. S’il n’y a pas de précipitations à cette période, l’un des travaux de jardinage au printemps consiste à arroser abondamment et régulièrement les plantes. Le printemps est également le moment idéal pour envisager l’achat d’un système d’arrosage automatique qui vous facilitera la vie pendant l’été.

Autres travaux de jardinage en hiver

Le jardinage en hiver ne se limite pas à l’entretien des plantes. Si vous possédez un étang à poissons, veillez à ce que les animaux reçoivent de l’oxygène même sous la couche de glace. Percez des trous et maintenez-les ouverts en permanence avec des ilots de polystyrène ou de paille.

Les distributeurs de nourriture pour oiseaux offrent un accès permanent à la nourriture pendant la saison froide. Attention, une fois que vous avez commencé à nourrir les oiseaux, veillez à réapprovisionner fréquemment les distributeurs. En effet, les oiseaux habitués à être nourris risquent de ne plus trouver de nourriture par leurs propres moyens.

Arbustes et plantes pour un jardin hivernal attrayant

Les jardins recouverts de neige se font de plus en plus rares en raison du changement climatique. Pour que votre jardin resplendisse malgré tout pendant l’hiver, nous avons préparé une sélection de plantes attrayantes qui mettront des touches de couleur dans votre jardin durant les mois gris.

Plantes d’ornement portant des fruits en hiver

Certaines plantes conservent leurs fruits même en cas de gel. En voici quelques-unes :

• Sorbier des oiseleurs : les bouquets de boules rouges qui ornent les branches du sorbier des oiseleurs sont indissociables de l’hiver. Elles peuvent servir de décoration de noël ou être utilisées dans la production d’eau-de-vie et de confitures.
• Pyracantha : les fruits ressemblent aux baies du sorbier, mais ont des couleurs différentes. Les fruits jaunes, orange ou rouges apportent plus de gaieté et de variété au jardin d’hiver.
• Cotonéaster : une plante hivernale aux fruits rouges ou orangés, qui est particulièrement mise en valeur dans les jardins en rocaille.
• If : l’if à feuilles persistantes sert de brise-vue dans votre jardin tout au long de l’année. En hiver, ses fruits rouges offrent en plus un peu de couleur.

Plantes avec branches et rameaux décoratifs

Parmi les plantes qui continuent à attirer l’attention après la chute des feuilles, on trouve surtout différents cornouillers. Selon les variétés, ils se caractérisent par des branches de couleurs différentes qui apportent des touches colorées même pendant la saison froide et confèrent à votre jardin hivernal plus de structure et d’originalité.

• Avec la variété flaviramea (cornus sericea), vous créez des accents jaunes qui attirent l’œil et offrent un beau contraste avec la grisaille de l’hiver.
• Le midwinter fire (cornus sanguinea) rayonne dans des tons orangés chauds avec ses branches nues, ce qui confère au jardin plus de vie et de chaleur.
• Les autres variétés de cornouiller rouge (cornus sanguinea) sont également un excellent choix pour le jardin d’hiver. Ses branches d’un rouge profond sont particulièrement voyantes et apportent des touches de couleur vives.
• Le cornouiller sibérien (cornus alba), avec ses tiges écarlates, est aussi un complément remarquable pour votre jardin.

Différentes variétés d’érable restent également intéressantes et décoratives après la perte de leurs feuilles :

• L’érable à peau de serpent jaspé de rouge (acer capillipes) se caractérise par son tronc vert-gris parcouru de nombreuses fissures et lignes verticales, ce qui lui confère un aspect unique et rustique.
• L’érable palmé (acer palmatum) quant à lui, possède des branches d’un rouge vif. Son tronc et ses branches colorées créent une attraction visuelle dans le jardin, même en hiver.
• L’érable cannelle (acer griseum) est une autre option : il possède une écorce écailleuse qui se détache par couches et présente un beau mélange d’orange et de brun.

En plus du cornouiller et de l’érable, d’autres plantes peuvent embellir le jardin en hiver avec leurs branches décoratives. Les rameaux tordus du noisetier tortueux, par exemple, se contorsionnent de façon fascinante et n’ont pas besoin de feuilles pour attirer le regard. Toutes ces plantes offrent une multitude de possibilités pour égayer votre jardin, même pendant les mois les plus froids. En choisissant des plantes avec des rameaux décoratifs et en les combinant, vous faites de votre jardin d’hiver un plaisir pour les yeux.

Plantes à fleurs dans le jardin d’hiver

Bien que le choix de plantes à fleurs en hiver soit restreint, une combinaison judicieuse de quelques variétés permet de créer des arrangements intéressants. Avec un peu de planification et de créativité, vous pouvez donner à votre jardin d’hiver une atmosphère vivante et colorée. Voici quelques exemples de plantes remarquables qui fleurissent malgré les températures :

• Hellébore : cette plante robuste et connue pour sa période de floraison exceptionnellement longue montre ses premières fleurs dès le mois de décembre. Elle est connue pour sa nature résistante et ses fleurs voyantes, généralement blanches ou roses, souvent appelées « roses de noël ».
• Callune : cette plante fleurit principalement fin janvier et apporte des couleurs vives dans le jardin. Ses fleurs peuvent aller du blanc au rose en passant par le pourpre vif et apportent des accents de gaieté dans le paysage hivernal du jardin.
• Hamamélis : les fleurs caractéristiques en forme d’araignée de cette plante s’ouvrent de décembre à mars. Leurs couleurs varient du jaune au rouge en passant par l’orange, ce qui donne une touche de magie au jardin au cœur de l’hiver.
• Jasmin d’hiver : dès le mois de janvier, les fleurs jaune vif du jasmin d’hiver s’ouvrent. Cette plante est particulièrement prisée pour ses fleurs vives qui illuminent le jardin d’hiver d’un jaune éclatant.

En choisissant soigneusement ces plantes à floraison hivernale et en les associant, vous profiterez d’un jardin plein de vie et de couleurs, même au beau milieu de l’hiver. Ensemble, toutes ces plantes avec leur propre beauté et caractères uniques créent un tableau impressionnant et chaleureux qui illumine les tristes journées d’hiver.

Outils nécessaires pour le jardinage

Tout au long de l’année, chaque jardin a besoin des outils de jardinage appropriés. Râteau, houe, bêche et pelle à neige sont indispensables. Il existe en outre des outils de cueillette pour la récolte des fruits et des sécateurs spécialisés pour la taille des branches en hiver. Enfin, vous aurez besoin d’un tuyau d’arrosage standard ou d’un système d’irrigation.

Le jardinage en hiver – en bref

L’hiver est une période de repos qui vous donne l’occasion de vous remettre des travaux de jardinage intensifs du printemps, de l’été et de l’automne et de faire le plein d’énergie. Vous devez néanmoins garder à l’esprit quelques petites tâches garantissant la santé de votre jardin. Il est ainsi conseillé de vérifier régulièrement que tout va bien, par exemple en protégeant les plantes du gel, en enlevant les feuilles mortes ou les parties mortes des plantes. Il est également judicieux de planifier l’année de jardinage à venir et de nettoyer et réparer les outils de jardinage à cette période. De cette manière, vous vous assurez que votre jardin reprendra vie au printemps et que vos plantes produiront avec vigueur de belles feuilles, de belles fleurs et de bons fruits. Une préparation minutieuse en hiver pose les bases d’une saison de jardinage florissante et productive l’année suivante.